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Alimentos / Tendencias globales

El hambre global bajó. El acceso a dietas saludables sigue siendo desigual.

La evaluación alimentaria de 2026 distingue mejoras globales y brechas regionales y económicas.

Edición de investigación. Período de los datos: Estimaciones de hambre y seguridad alimentaria de 2025. Se distinguen fechas, observaciones y proyecciones. Esta es una selección de investigación con fecha de corte.
01 / LA EVIDENCIA

Qué establecen las fuentes

  • Se estiman 645 millones de personas con hambre.
  • Unos 2.100 millones experimentaron inseguridad alimentaria moderada o grave.
  • Las dietas saludables seguían fuera del alcance económico de unos 2.700 millones.
02 / NUESTRA INTERPRETACIÓN

Cómo interpretar el panorama

Menos hambre es un avance, pero la calidad de la dieta y el acceso económico agregan necesidades diferentes. La mejora mundial puede coexistir con retrocesos regionales.

03 / LÍMITES E INCERTIDUMBRE

Qué debemos tener presente

  • Hambre, inseguridad alimentaria y asequibilidad miden condiciones distintas.
  • Son estimaciones, no un conteo exhaustivo.
  • Los períodos corresponden a 2025.
04 / SEÑALES A SEGUIR

¿Qué podría cambiar el panorama?

  • Comparar tendencias regionales y media global.
  • Seguir calidad de la dieta y poder adquisitivo.
05 / CONOCIMIENTO ABIERTO

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